O Γιώργος Σουρβίνος είναι Καθηγητής Κλινικής Ιολογίας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης και Διευθυντής του Εργαστηρίου Κλινικής Ιολογίας στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Ηρακλείου. Είναι Αναπληρωτής Διευθυντής του Μεταπτυχιακού Προγράμματος (MSc) “Ογκολογία: Από την Ογκογένεση έως τη Θεραπεία”.

Αποτελεί μέλος του Δ.Σ. του Εθνικού Οργανισμού Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ), μέλος του Δ.Σ. και πρώην Αντιπρόεδρος της Ελληνικής Εταιρείας Ιολογίας ενώ έχει διατελέσει Chancellor στην European Society for Clinical Virology (ESCV). Έχει εκλεγεί σε πλήθος διοικητικών θέσεων στο Πανεπιστήμιο Κρήτης (Διευθυντής Τομέα Εργαστηριακής Ιατρικής, Διευθυντής Γραφείου Θερινών Σχολείων Παν/μίου Κρήτης, Συντονιστής ΜΟΔΙΠ Ιατρικής Σχολής Κρήτης, κλπ).

Ο Γ. Σουρβίνος είναι επίσης αξιολογητής σε ερευνητικά προγράμματα (European Union FP6, FP7, ΕΛΙΔΕΚ, κλπ), μέλος συντακτικών επιτροπών σε διεθνή περιοδικά ενώ πρόσφατα έγινε Associate Editor του περιοδικού Journal of Clinical Virology, το οποίο αποτελεί το επίσημο περιοδικό της European και της Panamerican Society for Clinical Virology. Έχει διοργανώσει σημαντικό αριθμό εθνικών και διεθνών επιστημονικών συνεδρίων, ενώ το Σεπτέμβριο του 2018 ήταν ο Πρόεδρος του 21ου Πανευρωπαϊκού Συνεδρίου Κλινικής Ιολογίας που πραγματοπιήθηκε στην Ελλάδα για πρώτη φορά. Έχει λάβει υποτροφίες και χρηματοδοτήσεις από εθνικούς και διεθνείς οργανισμούς όπως ΙΚΥ, European Molecular Biology Organization και European Association for Cancer Research, Marie Curie Fellowship, UICC, FP6, FP7, κλπ.

Ο Καθηγητής Γ. Σουρβίνος είναι επιστημονικός υπεύθυνος σε πολλά ερευνητικά έργα τα οποία έχουν χρηματοδοτηθεί τόσο από διεθνείς όσο και από εθνικούς φορείς (Ευρωπαϊκή Ένωση, European Society for Clinical Virology, ΓΓΕΤ, κλπ). Το συγγραφικό του έργο περιλαμβάνει 110 δημοσιεύσεις σε διεθνή περιοδικά με κριτές, ενώ έχει συγγράψει κεφάλαια σε διεθνή βιβλία και έχει επιμεληθεί ελληνικών ιατρικών εκδόσεων. Το έργο του έχει δεχθεί μέχρι στιγμής περισσότερες από 3.800 βιβλιογραφικές αναφορές (citations) με συντελεστή απήχησης (h-index) 37.